KTa★brasil ケイタブラジル
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打楽器奏者、KTa★brasil ケイタブラジルのexcite公式ブログへようこそ!
http://blog.excite.co.jp/ktabrasil にブックマーク! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ©Photo&Text by KTa★brasil All ritghts reserved. いゃ~今日は寒いね~「風邪ひくなよ」とか昨日書いといて風邪ひいたのは私です。 でもカレーを食べれば大丈夫☆ 今日はわが友、東京カリー番長のブログのような記事やね。 カリー番長的にはどないやろね?中村屋のカレー。上品で芳醇なコクマロカレー☆ 素材の食感も柔らかくて・・・ 僕はカリー番長と仲が良いくらい(?)カレー好きで、色んなカレーを食べているのですが、ここのカレーもかなり美味かった!近所の友人といつもの様に遊びに行った帰りに立ち寄ったのですが、料理人の友人曰く、「昔、中村屋がインド人をかくまって、その時のレシピ・味が継承され、中村屋ならではの味になっている」」と教えてくれました。 かなりオススメです☆ さて、後攻は「おうち」のカレー☆ 家によって味つけ色々あるんだろうけど、家のカレーはどこのカレーよりも美味いよね。シアワセの味。 今日もこれかれカレー食べます♪♪ しかし、中村屋はデザートもついてくる!! マンゴーラッシー(コーヒーもある)、カレー、食後にこれやぁ。。 これがごっつう美味いねん!
by KTa_brasil
| 2005-12-06 12:09
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Comments(10)
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なお
at 2005-12-06 13:23
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私も中村屋のカレーは好きですー。
でもイチバン好きなカレーは自分で作るグリーンカレーです☆ 激辛です。ふふふ。 カレーっていろんな国で違うし、 家庭でも違うし、奥深くて楽しいですよね☆ ブラジルにもカレーとかあるのかなー?? インドとブラジルは何だか縁遠い気がするけど・・・ 私は学食で食べていた、妙に粉っぽいカレーが今無性に食べたいデス。 あぁ、食べたい!!
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KTa_brasil at 2005-12-06 14:35
ブラジルでカレーを食べた事はタブン、無いです。
インド系ブラジル人っていらっしゃるのかな? でも、ブラジルは本当に沢山の国の人たちで作られている国なので、いてもおかしくないですね。 バイーア州のサルバドール市には"FILHOS DE GANDI":ガンヂーの息子達という有名なグループもいますからね。 ご存知の方、いらっしゃいませんか?
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ざっき~
at 2005-12-07 00:08
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KTa_brasil at 2005-12-07 01:06
ちなみに「たまたか」こと、二子玉川の高島屋の中村屋に行きましたが、店内がとても綺麗で、ゆったりとしていて、そういう意味でも良かったですよ~
二子玉川だと、駅の近くのフードコートに”MOTI”っていうインドカレー屋さんがあるのはご存知ですか??そこのナンがちょーーービッグで美味しいです☆ナンで食べるカレーも美味しいですよね♪ウェイターさんや、シェフの方もインド系の方で、お店の雰囲気も良しでした♪
なんか、、Ktaさんのブログ更新ペースがすごくなってるっっっ!!情報いっぱいですね!
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KTa_brasil at 2005-12-08 10:22
ゆんつさん☆
そこに行ったことありますよ~ インド料理は北と南だけで大きく異なるし、かなり奥が深いですよね。 お隣の国、パキスタンの料理もかなり好きです。(以前このブログでも、ご紹介) やっぱりご当地の方がご当地の作り方、勢いを失わずに、丁寧に作っている所が美味しいですね。
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カリ~番長・水野
at 2005-12-08 19:39
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どもども。
中村屋、ボクも好きです。 来年は中村屋の広報の方と大学でカレー講義しますよ~(笑)。 この時期は冬限定の牡蠣カレーまだやってるんじゃないかな。 ココナッツミルクはいっててクリーミーです。
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KTa_brasil at 2005-12-08 21:50
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ちょこ
at 2005-12-09 00:39
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KTa_brasil at 2005-12-09 10:58
ちょこさん☆
Bemvindo! へぃいらっしゃい! ようこそ♪ マンゴー・ババロア☆ これはかなり美味しかったですよ。 なんとなくついてくるデザートっていうより、やっぱり中村屋。とっても味わい深い、また後味の良い一品でした。お試しアレ!
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